L'Azienda Agricola Gialìda

L’olio extravergine di oliva è uno dei simboli più efficaci e riconosciuti della cucina e della cultura mediterranea.

L’ulivo e i tipici paesaggi popolati da questa meravigliosa pianta sono la passione che ha dato origine alla Società Agricola Gialìda, una Azienda dove le antiche tradizioni agricole sono armoniosamente coniugate con le più avanzate tecnologie di estrazione dell’olio.

Il risultato del nostro orgoglioso lavoro è l’olio extravergine GIALIDA, frutto di cura e rispetto nella coltivazione dei secolari oliveti collinari dell’antica Curatoria di Coros nel territorio di Ittiri, in Sardegna.

In queste campagne, felicemente esposte ai venti e al sole, 600 piante di oliva monovarietale di cultivar Bosana danno origine a GIALIDA, un olio extravergine fruttato con caratteristici sentori di carciofo, cardo ed essenze di macchia mediterranea.

Gialìda: una piccola azienda, una grande passione.

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